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Terrine de saumon aux crevettes

Ingredients :

300gr de crevettes decortiquées

400gr de saumon frais

3 tranchesde pain de mie sans croute

120gr de lait

3 oeufs

30gr de beurre fondu

100gr de crème fraîche epaisse

1 peu de ciboulette

sel poivre

Prechauffer le four a170°

Hacher finementlesaumon

Imbibez delait lepain demie puis ecrassez leala fourchette

Ajoutez les oeufs le saumon hache le beurre fondu froid et la crème fraîche. Melangez le tout

Mettre sel poivre.

Mettre dans lemoulet au four pour 35min

Terrine de saumon aux crevettes