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Salade de crabe/crevette

Ingrédients

1 sachet de chair de crabe

250gr crevettes

2 tomates

150 gr champignons

1 pomme granny

Mayonnaise (1jaune d'oeuf, 1cuillère café moutarde, 1cuillère café vinaigre,sel, poivre, huile)

Faire la mayonnaise Mettre le jaune d'oeuf dans un cul de poule ajouter le vinaigre, moutarde, sel poivre. Prendre le batteur et ajouter petit par petit de l'huile jusqu'à consistance desirée.

Couper les tomates en petits dés, les champignons et la pomme.

Ajouter les ingrédients à la mayonnaise, le crabe et les crevette

Bien mélanger et mettre au frais 3h

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Oriol 26/09/2013 12:37

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Oriol
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