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Salade Alica

Ingrédients pour 4 personnes : 200gr de crevettes , 4 noixde st jacques , 2 pommes de terre cuites , 2 carottes cuites , 3 oeufs durs , 1/2 oignon rouge , 4 cornichons , 1 petite boite de petits pois , huile d'olive , sel et poivre , aioli .

Coupez en petits dés les pommes de terre , les carottes , les oeufs , les concombres et l'oignon .Mélangez délicatement .

Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse , ajoutez les noix de saint jacques et faites cuire à feu vif 1 minute de chaque coté .

Mettre les crevettes, Ajoutez l'ail .

Coupez les st jacques en petits morceaux .Ajoutez les au mélange .

Mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe d'aioli .Ajoutez les petits pois . Servez

Salade Alica