Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Choux crème patissière vanille/chocolat

Ingrédients : 65g de lait 60g d'eau 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 65g de beurre 65g de farine 125g d'oeufs (2 à 3 oeufs en fonctionde leur taille) sucre perlé Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Battez les œufs et réservez-les. Rassemblez dans...

Lire la suite

Milles feuilles aux framboises

Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête 1 peu de sucre 1/2L de lait 100gr de sucre 2cuillères à soupe de maizena 1 gousse de vanille 2 oeufs entiers et 1 jaune 1 peu de chantilly toute prête Quelques framboises Déposer la pâte sur une plaque du four,...

Lire la suite

Reine de saba aux fraises

Ingrédients : • 50g de farine • 75g de beurre • 75g de chocolat noir à pâtisserie • 50g de sucre en poudre • 2 oeufs • 500g de fraises Pour la crème : • 250g de mascarpone • 50g de sucre en poudre Préchauffez le four à 180°C (th 6/7) et placez vos empreintes...

Lire la suite

Forêt noire

Ingrédients

Lire la suite

Vaucluse

Ingrédients Genoise : 8 œufs, 250 gr de sucre 125 gr de farine 60 gr de maïzena Chantilly : 75cl de crème 3 sachets de fixe chantilly Un peu de sucre 350gr de framboises Faire la génoise : Beurrer un moule à manquer, allumer le four à 180°C. Mélanger...

Lire la suite

Gâteau magique

Voilà une recette que j'ai trouvé sur plusieurs blogs et j'ai donc eu envie de tester. Avec une seule préparation on obtient un gâteau avec trois textures différentes : Genoise, Flan, Crèm 4 œufs 150 g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre 115 g de farine...

Lire la suite

Tarte aux pommes

1 pâte feuilletée 3 pommes 2 oeufs 200 ml de crème liquide 90 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé poudre d'amande sucre roux Étaler la pâte et la déposer dans un moule à tarte, la mettre au frais 15 min, préchauffer le four à 180° et précuite...

Lire la suite

Bolognaise

300gr viande hachée boeuf 1 oignon émincé 1 cube de bouillon de boeuf 25cl d'eau 1 grosse boite de tomates pelées 10 tranches de salami danois 1 ail Persil Faire revenir l'oignon avec la viande hachée Quand c'est cuit ajouter l'ail, des cubes de salami,...

Lire la suite

Salade de riz

Le soleil est enfin là, on a donc envie de manger des salades, voilà une recette sympa 200gr de riz cuit 1 boite de maïs 3 tomates Vinaigrette 1/2 poivron 1 boîte de thon Mettre la vinaigrette dans un saladier, ajoutez le riz, le maïs, les tomates coupées...

Lire la suite

Quiche anchois/moutarde/tomates

1 pâte feuilletée 3 tomates 1 boite d'anchois Moutarde Gruyère Dérouler la pâte et la mettre dans un plat à tarte Badigeonner le fond de moutarde Deposer les anchois dessus Couper les tomates en rondelles et les déposer sur les anchois Parsemer de gruyère...

Lire la suite