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Churros

Source :http://www.mafleurdoranger.com/2015/01/churros.html Ingrédients : 300 g de farine 300 ml d'eau 4 c.s d'huile végétale 4 c.s de sucre 1/2 c.c de sel Bain de friture Sucre pour décorer Préparation : Porter à ébullition l'eau avec l'huile, le sucre,...

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Layer ferrero

Ingredients : Pour la génoise: 4 oeufs 100 gr de sucre 50 gr de farine 50 gr de Maïzena 1 sachet de levure chimique 2 CS de Cacao non sucré 1 pincée de sel Garniture : 2OOgr de chocolat au lait patissier 250gr de mascarpone 20cl de crème liquide entière...

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Quiche lorraine

Ingredients : 1 pâte brisée maison (ou toute prête mais pur beurre) 200 g de lardons (fumés ou non) en petits dés 4 œufs 2 oignons 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 1 pincée de poivre 1 pincée de noix de muscade Préchauffez le four à 180°C. Garnissez...

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Cake aux 3 fromages

Ingrédients : 3 oeufs 150gr de farine 1 sachet de levure chimique 10cl d'huile 12,5cl de lait 100gr de gruyère rapé 200gr de mimolette 80gr de bleu sel, poivre Melangez tous les ingrédients (sous les fromages) a l'aide d'un batteur electrique Coupez les...

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Croissants knaki

Ingredients : 1 pâte feuilletée 16 morceaux de knaki 1 jaune d'oeuf Preparation : Couper votre pâte en 4 et chaque quart encore en 4 vous obtenez donc 16 triangles. Deposez un morceau de knaki sur le bord le plus petit et roulez , vous obtenez un croissant...

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Roule feuilletée façon pizza

Ingredients : 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon gruyère rape concentrée de tomate 1 jaune d'oeuf Preparation : Deroulez votre pâte feuilletée Coupez les bords arrondis afin d'obtenir un carre Etaler de la tomate concentrée sur votre pâte Deposez...

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Gateau leger au fromage blanc

Source :http://couzinadielnadia.canalblog.com/archives/2010/03/25/17360987.html Ingredients : 450g de fromage blanc 5 jaunes d'oeuf 4 blancs d'oeuf 180g de sucre semoule 1 citron jaune (ou de l'extrait de vanille) 50g de farine tamisée 10g de beurre pour...

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suisse brioché

source : http://mesbentosamoi.bentoblog.fr/2011/02/brioche-suisse-ou-pepito/ Ingredients : 1 oeuf lait écrémé 1 cc de sel 40 g de beurre 1,5 cs de sucre en poudre 320 g de farine 1,5 cc de levure boulangère déshydratée Pour la crème patissière : 200 ml...

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Roule rose à la mousse en chocolat

source : http://perleensucre.com/roule-leopard-ou-leopard-roll-cake/ Ingredients : genoise : 4 œufs entiers (jaunes et blancs séparés) + 2 blancs d’œuf 125 g de sucre 125 g de farine Une pincée de sel Du cacao non sucré (IMPORTANT !) colorant rose Mousse:...

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Poulet au curry

Source : http://kittykitchen.canalblog.com/archives/2010/01/16/16547899.html Ingredients : - 1 sachet de riz basmati - 1 échalote ou 1/2 oignon émincé - 350gr de blanc de poulet (ou dinde) - 15 cl de crème fraiche - 2 CAS de curry en poudre - sel - 1...

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