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Spritzbredala

https://www.bredele.fr/spritz-bredele

Ingrédients :

– 150 g de beurre pommade
– 125g de sucre
– 1 paquets de sucre vanillé
– 100 g d’amandes moulues
– 1 oeuf
– 125 g de farine
– 125 g de fécule de maïs
 

Préparation des Spritz Bredele :

Préchauffez le four à 180°C (Th 6).

Travailler en beurre en mousse, ajouter le sucre, bien mélanger, puis ajouter l’oeuf et continuer à bien mélanger
Ajouter ensuite le sucre vanillé, la farine, la fécule et les amandes
Bien travailler la pâte

Mettre la pâte dans une poche à douille

Former des gâteaux et faire cuire sur une plaque à pâtisserie à 180°C (Th 6) environ 10 minutes