Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

lamala de paques

lamala de paques

source : http://delicescooking.canalblog.com/archives/2010/04/04/17464858.html

Pour un lamala:

* 70g de farine

* 40g de fécule type maizena

* 110g de sucre

* 3 oeufs

* zestes de citron ou extraits de vanille ( quelques gouttes ) selon vos goûts

Battre les oeufs avec le sucre au batteur pendant quelques minutes pour obtenir un mélange mousseux et blanchis.

Ajoutez ensuite la farine et la maizena puis l'arôme choisis qui doit rester tout de même léger.

Beurrez généreusement votre moule, y répartir la pâte et enfourner pour 30 à 40mn selon le four.

Laissez refroidir totalement avant de démouler.

Saupoudrez de sucre glace et bonne gourmandise!

lamala de paques