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4quart marbre

4quart marbre

Ingredients :

4 oeufs

peser oeufs mettre meme poids en farine beurre sucre

un peu vanille liquide

1/2 sachet sucre vanillé

cacao amer (2cuillères a soupe)

Prechauffez le four à 180°

Faire fondre le beurre et laisser refroidir

Fouettez les oeufs et les sucre pendant 5min au batteur

Le melange doit etre clair et mousseux

Ajoutez la farine, l'arome de vanille fouetter juste un peu sinon la pâte va retomber

Ajouter le beurre a la spatule

Divisez la pâte en 2, dans une moitié mettre un peu de cacao amer dans l'autre rien

Deposez les pâtes dans votre moule et faire cuire 10min a 180° et 30-40min a 145°