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Gratin pomme de terre/lardons/fromage raclette

Gratin pomme de terre/lardons/fromage raclette

Ingredients:

900gr de pomme de terre

350gr de fromage a raclette

200Gr de lardon

20cl de crème

1 echalotte

Preparation :

Epucher les pommes de terre et découper les en rondelles fines

Deposer 1/3 dans votre plat a gratin ajouter les lardon dessus, remettre une couche de pomme de terre puis le fromage à raclette, finir avec le reste des pommes e de terre

Sur le dessus deposer l'echalote émince et la creme

Mettre au four à 220° 60min. Au bout de 30min mettre papier d'alluminum pour pas que cela ne brule.

Deguster avec une salade