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bonhomme (manala)

bonhomme  (manala)

Ingredients:

500gr de farine

10gr de levure de boulanger seche

20cl de creme

60gr de sucre

2 oeufs

10cl de lait

1c a S de sel

1goute de liqueur (moi schnapps)

Preparation:

Dans la cuve de la machine à pain, mettre la farine la creme, la liqueur, le sucre, les oeufs le lait, le sel, dans un coin et la levure dans un coin opposé (si ça se touche c'est pas bon, la brioche ne montera pas)

Mettre sur programme pâte (pétrissage 30min) et laisser lever 1h.

Une fois fini,sortez la pâte et fariner si trop collante. Etaler la pâte et a l'aide d'un emporte piece bonhomme former vos bonhomme. Deposer sur une plque avec du papier sulfurisé et refaire lever 30mih au four a 30°

Une fois lever faire cuire 15 20min a 150e

bonhomme  (manala)