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Muffin Princesse

Muffin Princesse

Ingredients : recette de muffins prise sur un groupe facebook " c'est maman qui la fait " : valerie ducroq)

pour les muffins (environs 15) il faut : 2 oeufs / 100g de sucre en poudre / 80g de beurre / 250g de farine / 80ml de lait / 1 yaourt / 2 c s creme fraiche / 1/2 sachet levure chimique / 100Gr pépites de chocolat

pour le topping : 250gr mascarpone 15cl de crème entière un peu de sucre colorant si vous voulez)

Faire les muffins :

faire fondre le beurre et le lait
melanger les oeufs, la creme fraiche,le sucre, le yaourt, le beurre fondu et le lait, et ajoutez la levure et la farine puis les pepites
melanger
préchauffer votre four a 180°
Deposer la pâte dans les moules a muffins.

faire cuire environ 17min

Faire le topping :

Montez la chantilly avec le mascarpone et le sucre.

Quand la crème est montée rajoutez le colorant

Dressez vos muffins avec la crème à la poche a douille, decorez comme vous voulez.

Muffin Princesse
Muffin Princesse