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Pizza jambon tomate champignons fromage

Pizza jambon tomate  champignons fromage

Ingredients :

Pâte a pizza:

  • 125g de farine
  • 15 g de beurre mou
  • 90 ml environ d’eau tiède (tout dépend de l’absorption de la farine)
  • 1 c a café bombée de levure boulangère.
  • 1/2 c a café de sel

Pizza :

1 tomate

1 boule de mozarella

Gruyère rape

4tranches de jambon

100r de lardon

Tomate concentrée

1 petite boite de champignons

Faire la pâte à pizza :

  1. Versez la farine dans un récipient.
  2. Ajoutez le sel, le sucre et le lait en poudre, mélangez.
  3. Ajoutez la levure, mélanger encore une fois.
  4. Versez l’eau tiède et pétrir afin d’obtenir une pâte homogène.
  5. Ajoutez le beurre mou et pétrissez encore une fois jusqu’à ce que le beurre soit bien incorporé à la pâte.
  6. Couvrez d’un linge propre et humide jusqu’à ce que la pâte double de volume.

Préparation :

Etaler la pâte à pizza

Badigeonnez le concentrée de tomate dessus

Mettre des tranches de tomate

Decoupez le jambon en petits morceaux et deposez dessus

Mettre les lardons, les chamignons

Couper la mozzarella en tranche et deposez dessus, rajouter du guyère rapé

Mettre au four 25min a 180°

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