Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

feuilletés couronnes

feuilletés couronnes

sources : les gâteaux de steph ;)

Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée
* de la crème fraîche ou tomate concentrée
* 2 tranches de jambon
* du gruyère râpé
* 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Préparation :
1/ Etaler de la crème fraîche ou tomate concentrée sur la moitié de la pâte feuilletée. Disposer le jambon. Et parsemer du gruyère râpé.
2/ Replier la pâte en deux et couper des bandes d'environ 2 cm. Torsader ces bandes, puis les rouler de façon à en faire des couronnes.
3/ Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner de jaunes d'oeufs et cuire environ 15 minutes à 200°.