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Moelleux à la raclette

Moelleux à la raclette

Une recette que je vois depuis un petit temps sur les groupes de cuisine j'ai donc eu envie de tester et c'est tres bon ;). J'ai juste un eu modifier les quantités pour les gourmands

Source :http://amina-cuisine.skyrock.com/3222465671-moelleux-a-la-raclette.html

ingrédients : pour un moule de diamètre 22 cms

. 10 cl de lait
. 120 gr de de farine
. 3 œufs
. 6 tr de jambon
. 5 tr de raclette
. sel . poivre
. vous pouvez varier le fromage .......

preparation :

. separer le blanc des jaunes
. melanger les jaunes et le lait
. ajouter la farine
. monter les blancs en neige
. incorporer les blancs en neige
. beurrer le moule ou utiliser du papier sulfurisé
. verser la moitie de la preparation
. poser le jambon , puis la raclette et encore du jambon
. verser le reste de pate
. cuire environ 16 minutes a 200 ° sans préchauffer le four